厨房用品は大阪の株式会社ニッシン

商売繁盛 こんにちは。 1月9日に友達と『東京ｽｶﾊﾟﾗﾀﾞｲｽｵｰｹｽﾄﾗ』のﾗｲﾌﾞを見に神戸国際会館に行って来ました 18：00からの開演だったのですがお昼には西宮に着いていたので 西宮えびすに初で行って来ました。 本えびすではなかったのに凄い人の多さにﾋﾞｯｸﾘ!!にしながらも商売繁盛の祈願をきちんとしてきましたよ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆千怜☆

1月7日なので おはようございます。 今朝も本当に寒いですね。 朝ごはんに七草粥を造りました。 これでお正月に疲れた胃が元気になってくれますよーに・・・。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆千怜☆

圧力鍋 こんにちは。 寝正月だった私ですが、年始に友達の家に遊びに行って来ました その時に鍋をご馳走になったのですが・・・ 牛すじ肉を甘辛く炊いてそれを土鍋に移して野菜などを沢山入れていただきました。 最初“今から牛すじ炊くの～!?”って感じだったのですが、そこで登場したのが 圧力鍋でした。 前々から気にはなってきたのですが、本当に短時間でやわらかく味も良くしみて煮崩れもなくかなりの優れものでした もちろん業務用の50㍑や40㍑ｻｲｽﾞの取り扱いから 家庭でも使用できる色々なｻｲｽﾞ、形状などの取り扱いもありますのでお気軽にお問い合わせ下さい。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆千怜☆

本日より 新年明けましておめでとう御座います。 本日より営業です。 皆様はどのようなお正月を過ごされましたか?? 私は、寝て、起きて、呑んで食べて、寝て・・・たまに遊んでと絵に描いたような寝正月でした 本年もどうぞ宜しくお願い致します。 　　　　　　　　　　　　　　　☆千怜☆

一足お先に・・・ 今年も本当に皆様にお世話になりました。 会社は明日、28日まで営業しておりますが、私は明日より年末年始の休みに入ります。 寒い日が続きますが体調を崩さないで良いお正月にして下さい。 それでは、良いお年を・・・ 来年、平成23年1月5日より又、宜しくお願い致します。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆千怜☆ P.s.宝くじ当たりますように

フライパン こんにちは。 今日はﾒｰｶｰさん一押しのﾌﾗｲﾊﾟﾝのご紹介です。 　裏はこんな感じです 正式名称は『ｸﾞﾘｰﾝﾊﾟﾝｻﾝﾌﾗﾝｼｽｺﾌﾗｲﾊﾟﾝ』で ・ﾐﾈﾗﾙｺｰﾃｨﾝｸﾞは無機ｺｰﾃｨﾝｸﾞ剤で環境を配慮しCO2排出量60%を実現!! ・高い硬度(9H)、優れた耐熱性(450℃)、耐摩耗性が大変優れています。 ・従来のﾌｯ素ｺｰﾃｨﾝｸﾞのようなﾌﾗｲﾊﾟﾝの膨れ、剥れ等は発生しません。 色は少し変わっていてｸﾞﾚｰでｵｼｬﾚな感じです。 柄の部分は握ってみるとなかなか好感触でした。 ﾌﾗｲﾊﾟﾝを使用していてﾌｯ素が剥れて食材が焦げ付いたりするのって困りますよね・・・ で!!やはり使ってみないと分からない事も多いと思い使用してみる事にしました 私が使用するのは26cmで、他にも 20cm・24cm・28cm・30cmが在り、全部で5ｻｲｽﾞです。 ﾌｯ素の結果は時間がかかりますが使い心地など試す為に今夜にで早速使用してみます 　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆千怜☆

こんな時でも。 こんにちは。 日曜日にﾌﾞｰﾂを買いに行って来ました。 家に帰ってﾋﾞｯｸﾘ!! ｻｲｽﾞ違いで、しかも左足分が二つ入っていたのです!! すぐお店に電話をしたのですが、とても対応が良く、欲しかった商品も次の日の朝1番で届きました。 何日か前にﾗｼﾞｵでも『買った靴が左だけ入ってた。』ってのを聞いた時には 『そんな事があるもんやねんな～。』ぐらいに思っていたのですがまさか自分が体験するとは・・・。 急いで履く予定があった訳ではなかったので大丈夫だったのですが やはりこんな手違いがあった時でもきちんとした対応していただけると気持ちがいいものですね。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆千怜☆

特注で!! こんにちは。　　 誕生日ﾊﾟｰﾃｨｰをしました 特注でこんなｹｰｷをつくっていただきました 　 やはり特注で頼んだ商品がｲﾒｰｼﾞ通りだとみんな大喜びでした。 弊社ではｹｰｷは無理ですがｱｸﾘﾙ加工品など別注でのご注文も承りますので お気軽にお問い合わせ下さい。 <ｵｰﾀﾞｰﾒｲﾄﾞ加工品事例>も参考に見てみてくださいね。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆千怜☆

泡の洗浄力 先日洗剤メーカーさんとスーパーの作業場での床用洗剤のテストをしてきました。 飲食関係で一番気になるのが床の油汚れ。特に精肉加工場・惣菜やフライヤー周りなどは油の影響で足元が大変滑りやすくなり、ケガにつながります。 また靴底に油が付着するため、売場内などお客様が歩く床までヌメヌメするということが多々あります。そこで重要なのが掃除です。 　当然どの店でも毎日掃除をしていますが、大事なのはやり方です。ホースやバケツなどで床に水をバラ撒いてから洗剤の原液をふりかけ、デッキブラシでこする方をよく見かけますが、それでは洗剤の効果が床全体にいきわたらない為、一部の油汚れしか落とせません。 　一番良いのは、洗剤を薄めた水を床全体にふりかけて数十分放置し、油を十分に浮かせてからブラシなどで掃除するのです。先日のテストで使用したのは、ホースから水を出し洗剤を希釈して泡状にする器具を使用してのものでした。 この器具を使用すると簡単に床全体に洗剤をふりかけることができ、作業時間が大幅に軽減されます。床用洗剤などは油を浮かせる成分が入っていますが、数分は浸けないとどんなに良い洗剤を使用しても効果は半減されます。 器具が無い場合はバケツなどを利用して、洗剤を水で希釈したものを床全体にふりかけることをオススメします。 　これからの年末の大掃除にも是非お試し下さい。（弘樹）

インフルエンザ こんにちは。 極寒の地域では既にインフルエンザが流行していますね。 この冬を元気に乗り切る為に予防接種に行って来ました 去年は皆さんマスクをしていてマスクの在庫の確保が大変だったのを思い出しますが、 病院でさえマスクをしている人のほうが少ないぐらいでした・・・。 健康管理の為とは分かっていますが、家族で1万4千円の出費は痛手でした もう少し安くなれば接種しやすくなっていいのになぁ～。 皆さんも体調には気を付けて元気に楽しい冬にして下さいね 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　☆千怜☆